年轻人的养生,从泡一杯适合自己体质的“中药茶饮”开始吧


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日前,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告,党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。冬季天气寒冷,掀起了一波“抓药配汤”风潮,将中药材入饮品,绝大多数人看好且支持:既是药食同源,那必定“养人”啊。

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列入了食药物质目录,是不是就意味着可以想怎么吃就怎么吃?在南京市中医院药学部副主任中药师肖璐看来,可不是一回事。

 

肖璐介绍,每一味中药都是有药性的。“中药常讲‘四气五味’,其中四气是指中药的寒、热、温、凉四种性能特征,而五味是指中药的辛、甘、酸、咸、苦五种味道。”肖璐认为,即使是药食同源的中药其本质也是药,就有四气五味,无论是加入饮料还是食物,其实都需要咨询专业的医生来区分患者的体质。

 

1乌梅汤并非人人适合

 

“以夏天很火的乌梅汤为例,其中的中药成分添加是为了开胃消食、收敛生津。但其实它并不适合每个人,过量的饮用就可能会导致腹泻、腹痛或者是消化不良,尤其对于胃酸过多与此同时,肖璐表示,不管是中药汤剂、中药饮片还是中药茶饮,其服用过程中首先都要避免食用辛辣油腻的食物,同时不能和兴奋性饮品一起喝,比如浓茶、咖啡,对于中药来说就并不是很“友好”。

 

2人参配枸杞须辨别体质

 

再比如,“保温杯里泡枸杞”“一根人参水”“人参黄精枸杞茶”……在肖璐看来,人参是一味补气的中药,适合一些体虚或者是肢体冷、脉象微的患者。“但是如果说这个人他正气不虚,而是实症非虚症的话,就是不建议使用人参的。”同时,服用人参期间,就不能食用降气的食物,比如萝卜、绿豆、螃蟹,会影响药效。而黄精是一味滋阴的中药,脾虚湿热体质的人,如果服用黄精的话更容易生湿生痰,从而加重症状。的人来说就是禁忌。”

 

“是药三分毒。”肖璐提醒,任何中药材即使也是食品,但也要控制好用量和使用的频率。在服用时,需要避免药物的相互作用。药食同源的药材的储存保存方法也要特别关注。一般来说此类食药物质要放在阴凉干燥的地方,避免阳光的直射,否则就容易变质,反而会产生不好的作用。

 

不同体质茶饮推荐

 

肖璐介绍,秋冬养生还是应注重“生津润燥,以益肺而养阴”“敛阳互阴,以固收藏之本”。因此,她也推荐南京市中医院有八种偏颇体质药茶,有需要的市民可以在中医辨证后适当饮用。

 

气虚质:黄芪白术大枣茶

 

成分:黄芪、炒白术、大枣

 

功效:补益肺脾

 

注意事项:湿热体质者慎用,高血压、便秘、眩晕、舌质红苔黄腻患者慎用。

 

 

阳虚质:覆盆子桂枝干姜炙甘草茶

 

成分:覆盆子、桂枝、干姜、炙甘草

 

功效:温补脾肾

 

注意事项:阴虚体质者慎用,口干、手足心热、舌苔少患者慎用。

 

 

阴虚质:枸杞子百合麦冬茶

 

成分:枸杞子、百合、麦冬、冰糖

 

功效:滋阴益肾

 

注意事项:脾虚、阳虚患者慎用。大便糖稀、舌苔腻患者慎用。

 

 

痰湿质:陈皮茯苓薏仁普洱茶

 

成分:陈皮、茯苓、生薏仁、普洱茶

 

功效:健脾化湿

 

注意事项:阴虚体质者慎用。口干、手足心热、舌苔少患者慎用。

 

  

湿热质:赤小豆菊花绿茶

 

成分:赤小豆、菊花

 

功效:清热化湿

 

注意事项:阳虚体质者慎用,怕冷、大便糖稀、舌苔白患者慎用

 

 

气郁质:玫瑰花佛手桂花茶

 

成分:玫瑰花、佛手、桂花、冰糖

 

功效:理气解郁

 

注意事项:阴虚体质者慎用,口干舌燥、手足心热、舌苔光红患者慎用

 

 

血瘀质:生山楂红花茶

 

成分:生山楂、红花、红糖

 

功效:活血化瘀

 

注意事项:有血小板减少、出血倾向、血液病患者慎用。

 

 

特禀质:人参乌梅莲子茶

 

成分:人参、乌梅、莲子、生甘草、冰糖

 

功效:扶正抗敏

 

注意事项:高血压患者慎用

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